miercuri, 13 iulie 2011

DAFIN SAU LAUR ( Laurus Nobilis )

Este un arbust sau arbore de climat subtropical, originar din bazinul mediteraneean, unde este intalnit atat in stare spontana cat si cultivat. A fost una din plantele cele mai iubite in Grecia Antica pentru mireasma intensa si delicata a frunzelor sale. Grecii credeau ca frunzele dafinului amplifica puterile psihice. Frunzele de dafin, consumate în cantităţi mari, induc stări de transă şi tulburări mentale.

Carol cel Mare recomanda ca frunzele de laur să fie folosite drept medicamente şi condimente. Mulţi specialişti în ierburi din Evul Mediu atribuiau dafinului proprietăţi energizante pentru stomac şi rinichi. Mai mult decât atât, frunza de dafin era considerată un medicament contra ciumei.

Se făceau talismane cu frunze care aveau puterea să îndepărteze toate relele. Se utiliza mult la ritualurile religioase în special la romani.

Cu frunze verzi mai tot timpul anului, creste destul de lent si ajunge pana la maxim 9 m inaltime.
Frunzele Dafinului sunt oval-eliptice, cu margine dreapta sau usor ondulata, au durata mare de viata (2-3 ani) si contin uleiuri eterice cu proprietati terapeutice si aromatizante.
Florile sale sunt mici, de culoare galbena, infloresc primavara, cresc sub forma de umbrela si produc un fruct de forma unei masline de culoare mov inchis, cu o singura samanta. Au un continut mare de uleiuri eterice si substante grase.

Frunzele si fructele contin ulei volatil – bogat in oxizi (cineol) si fenol metil eteri (estragol, eugenol), mucilagii, pectine, tanin, rezine, o substanta amara (lactona) sesquiterpenica de tip gremacranolodic (costunolida). Din frunze se extrage untul de dafin (oleum lauri), intrebuintat la prepararea unor unguente. In fitoterapie se folosesc mai ales frunzele. Are proprietati carminative, diaforetice, expectorante, antispasmodice (in colici), detoxifiante, anorexie, atonii stomacale.

Untul de dafin, extras din fructele arbustului, intră în componența multor unguente, în special cele utilizate pentru calmarea diferitelor manifestări ale durerii. Proprietățile terapeutice ale ceaiului de dafin sunt cunoscute mai ales în tratarea reumatismului cronic, afecțiunilor nervoase și afecțiunilor orale.



PROPRIETATI

Foile de dafin sînt indicate în formele incipiente de bronşită, laringită, gripă şi astm. Scoarta si foile se prepara sub formă de loţiuni, pentru vindecarea arsurilor, rănilor şi tăieturilor. Dafinul are capacitatea de a apăra organismul şi de a acţiona împotriva oricărui pericol extern. Indienii fumează coaja dafinului pentru a obţine o stare de calm. Prafurile din scoarţă, frunze şi fruct se inhaleaza pentru a curăţa plămînii şi sinusurile.
Cu foile şi boabele de dafin se prepara o alifie, pentru rănile care nu se vindecau cu alte leacuri. Frunzele, bine pisate şi muiate în rachiu, se luau contra frigurilor. Amestecate cu balegă de oaie, se puneau în legături contra durerilor la picioare. Pentru ca indepărtează insectele dăunătoare, se cultiva în mijlocul grădinii.

Folosit intern - pentru boli gastrointestinale, colita de fermentatie, antiseptic intestinal, bronsita cronica, anorexie, atonii stomacale, infectii intestinale, otraviri, mahmureala, laringita, spasme – sub forma de infuzie, decoct.

Folosit extern - frunzele si boabele vindeca sau amelioreaza ranile, nevralgiile dentare, infectii ale gurii, reumatismul. Se foloseste sub forma de cataplasme calde, infuzie, alifie, unguent.


DAFINUL FOLOSIT IN UZ INTERN

Gripa, bronsita - Se pun coaja de la o portocala si 4 frunze de dafin intr-un litru de apa. Se lasa la macerat 4 ore, dupa care se filtreaza totul si se bea pe stomacul gol in mai multe reprize (in loc de apa). Acest preparat scade febra, elimina durerile de cap si ne ajuta sa ne refacem rapid. Se poate asocia cu puţin praf de Scorţişoară.

Raguseala, pierderea vocii, infectii ale gingiei - Se pun 10 frunze de dafin in 250 ml apa clocotita. Se lasa sa infuzeze timp de 15 minute, dupa care se fac gargara si clatiri ale gurii cu acest preparat. Tratamentul este mai eficient daca este repetat de trei ori pe zi.
Se mai poate înghiti câte 1 linguriţă ulei de dafin după fiecare masă, sau se bea ceai călduţ cu înghiţituri mici de mai multe ori pe zi, în cantitate mică. Extern se poate aplica ulei cald.

Laringită - se înghite câte 1 linguriţă de ulei după fiecare masă, sau se bea ceai călduţ cu înghiţituri mici de mai multe ori pe zi, în cantitate mică. Extern se poate aplica ulei cald.


Răceli - ceai cald din frunze în care se va pune suc de lămâie stors proaspăt şi eventual îndulcit cu miere polifloră după gust dacă nu aveţi contra indicaţii.

Spasme -le calmează un ceai slab, sau extern aplicat compresă cu ceai cald, sau chiar intern se va lua ulei câte 1 linguriţă de ulei la nevoie.

Betie, intoxicatii, otravire - 20-30 de frunze de dafin oparite cu o cana de apa si lasate la infuzat 20 de minute sunt un vomitiv si antitoxic redutabil. Se bea dintr-o data intreaga cantitate preparata, efectul de eliminare fiind foarte prompt.

Digestie grea (atonie digestiva) - Se pun in mancaruri 1-2 frunze de dafin. Se face tratament vreme de o luna cu cate trei frunze de dafin pe zi, mestecate pe stomacul gol, cate una dimineata, la pranz si seara. Efectul de intarire a digestiei este remarcabil.

Sau o alta reteta care ajuta si in durerea stomacala: 2 frunze se fierb pentru 5 minute cu 5-6 cuişoare. Se pot consuma 2-3 căni pe zi.

Anorexie - se face o infuzie mai slabă şi se consumă cu 15 minute înaintea meselor pentru stimularea poftei de mâncare, utilizat chiar şi pentru copii.

Boli nervoase - calmant, decoct care se ia la nevoie de 2-3 frunze ajutând la calmarea nervoasă. Mai eficient este dacă se pune în acest ceai şi 1 linguriţă de Talpa gâştei.

Fermentaţii digestive - un ceai decoct ajută să dispară această afecţiune neplăcută. Se pot consuma 3 căni pe zi, câte una după fiecare masă până la reglarea digestivă şi dispariţia fermentaţiilor. Se poate folosi de asemenea la acest ceai şi câteva cuişoare care sunt un foarte bun calmant stomacal şi intestinal.

Gastralgii - decoct din frunze de dafin în care se va pune si 1 lingurita decuişoare, sau se poate lua intern câte 1 linguriţă de ulei de dafin în cazul durerilor.

Normalizarea nivelului glicemiei cand nu este prea mare - pentru aceasta, se pun 10 frunze de dafin în 500 ml de apă şi se fierb la foc mic timp de 15 minute. Lichidul, împreună cu frunzele, se toarnă într-un termos, unde se lasă 2 ore, după care se împarte în 3 porţii egale, care ajung pentru 3 zile. O porţie se consumă de-a lungul a 12 ore, altfel se poate provoca hemoragie internă. După o săptămînă de pauză, se beau celelalte 2 porţii, pe parcursul a 2 zile. În zilele de tratament se respectă dieta vegetariană.
Tratamentul se poate face doar o singura data pe an.

Gută - extern ulei de dafin care este un bun calmant şi intern se poate lua în cură de 30 de zile câte 2 linguriţe de ulei. Una dimineaţa şi una seara, ajutând la eliminarea din organism a acidului uric.

Infecţiile gurii - se ţine ulei de dafin în bură şi se clăteşte bine gura cu acest ulei după fiecare masă, până la trecerea afecţiunii. După aceasta uleiul se aruncă, nu se înghite.

Infecţii intestinale - se consumă după fiecare masă câte 1 linguriţă de ulei de dafin ajutând la distrugerea germenilor patogeni şi la calmarea durerilor.

Intoxicaţii - 20-30 frunze se pun la 250 ml apă clocotită. Se acopere pentru 15 minute apoi se strecoară. Infuzia aceasta are efect antivomitiv imediat. Pentru aceasta este nevoie ca persoana care are nevoie de acest preparat să bea toată această cantitate de odată.

Otrăviri - se bea ulei de dafin câte 1 linguriţă de 3 ori pe zi şi suplimentar se ia cărbune medicinal. În funcţie de natura otrăvii se va folosi şi un antidot specific. - 20-30 frunze se pun la 250 ml apă clocotită. Se acopere pentru 15 minute apoi se strecoară. Infuzia aceasta are efect antivomitiv imediat. Pentru aceasta este nevoie ca persoana care are nevoie de acest preparat să bea toată această cantitate de odată.


DAFINUL FOLOSIT IN UZ EXTERN 

Reumatism, luxatii, vanatai - se foloseste uleiul de dafin.

Varice - se fierb doi litri de apa si se ia oala de pe foc.se adauga o mana de musetel,o mana de menta si o mana de foi de dafin. Cand ceaiul e putin caldut se pune un farf de lingura de bicarbonat de sodiu si se spala zonele afectate cu varice

Dereglarea circulatiei sanguine - provoaca amortirea degetelor de la picioare si crampe musculare. Se prepara un unguent dintr-un pahar de ulei nerafinat si 2/3 de pahar de foi de dafin tocate marunt, care se lasa la intuneric timp de 6 zile. Dupa o baie calda la picioare, se frectioneza zonele afectate cu acest unguent.

Rani care nu se mai inchid - ajuta tratamentul cu frunze de dafin pisate şi fierte in ulei . Se unge rana de mai multe ori pe zi.

Nevralgii - se aplică la locul durerii o compresă îmbibată cu ulei cald de dafin sau se face o compresă cu decoct mai concentrat de dafin. Se poate pune şi câteva cuişoare care conţin anestezină.

Paralizii - se fac frecţii alifie sau cu ulei cald. Se poate amesteca uleiul de dafin cu ulei de cimbru, caz în care este mult mai eficient.

Calmarea diferitelor dureri - se poate folosi uleiul preparat din 100 g de frunze de dafin maruntite si adaugate intr-o sticla, umezite cu alcool. Dupa o zi, peste frunze se pune un litru de ulei, iar dupa 4-6 saptamani se strecoara.

Dureri reumatice - se pune la macerat 30g frunze dafin intr-un litru de ulei de masline. Pastrezi recipientul la soare 10 zile, apoi filtrezi uleiul.
Cu uleiul obtinut iti ungi de mai multe ori pe zi locurile dureroase.

Reumatism cronic- se foloseşte sub formă de ceai sau alifii, aplicate extern.

Artroza, spondiloza -  se face o crema pentru masat locurile dureroase. Se pun la macerat frunze macinate de dafin in apa rece 24 de ore. Se strecoara si se adauga o cantitate dubla de osanza de porc. Se pun la fiert în „bainmarie“ 4 ore. Se strecoara prin tifon si se pastreaza la rece.

Transpiraţia excesivă la palme şi picioare- se fierbe timp de 15 minute un pumn de frunze de dafin la 1 litru de apă. Lăsaţi să se răcească şi când preparatul este călduţ, înmuiaţi-vă tălpile sau palmele pentru câteva minute. Tratamentul se repetă o dată pe zi în special vara.

Alungarea insectelor - se ard pe jaratec sau pe foc frunzele de dafin.

Moduri de preparare a frunzelor si fructelor

Ulei de dafin - 100g foi de dafin se macină cu râşniţa de cafea şi se pun într-un litru de ulei de măsline. Se umple sticla foarte bine până la dop pentru a evita râncezirea. Se lasă apoi timp de 6 săptămâni la soare. Se agită sticla zilnic de 2-3 ori cu putere. Se poate strecura după 6 săptămâni şi se păstrează în sticle pline până la dop la rece. Se poate folosi la: gută(dureri), nevralgii, răceli, reumatism.

Atentie! - Uleiul de dafin se poate folosi numai după ce s-a facut un test de alergie cu el. Pentru test se unge pe mana unde pielea este mai sensibila. Dacă apare o pată roşie atunci nu este recomandat sa folosesti acest ulei.

Unguient din fructe, frunze - 3-4 linguri frunze sau fructe maruntite se lasă 24 ore în 200 g untură proaspătă de porc nesărată. Se încălzeşte apoi pentru a se topi şi se strecoară. Cu aceast unguient se poate unge extern în cazul paraliziei sau al durerilor reumatismale.

Bere din foi de dafin - reteta pentru 10 litri

Ingrediente:
- 100g frunze uscate de dafin sau scoarta de dafin pisate (scoarta se gaseste la magazinele de naturiste)
- 50g hamei
- 1kg zahar brun
- un sfert de cub drojdie de bere.

Se pune la fiert apa in care s-a adaugat dafinul (scoarta sau frunzele uscate). Cand incepe sa fiarba apa se da la foc potrivit pentru a fierbe constant o ora. Se adauga hameiul.
Dupa o ora se opreste focul si se lasa la racit. Se adauga zaharul brun si se mesteca pana la dizolvarea acestuia. Zaharul brun va da culoare berii, dar si un gust de caramel, alaturi de aroma de dafin si taria hameiului. Cand zaharul s-a dizolvat si mustul de bere are temperatura cam de 20 grade C (bautura este calaie) se strecoara lichidul. Apoi, se adauga drojdia de bere. Se amesteca bine si se pune in sticle (de preferinta de plastic de 2 litri)

Sticlele, inchise bine se lasa la racoare sa fermenteze o zi-doua. Cand observati ca sticlele sunt tari din cauza presiunii din interior, puteti sa puneti pe rand cate o sticla la rece pentru consum.

Atentie! Cand desfaceti berea, daca a fermentat prea mult puteti avea experienta unui spumant foarte agitat. De aceea este recomandat ca deschiderea dopului sa se faca treptat, lasand sa iasa cate putin dioxidul de carbon.


Efecte adverse ale dafinului - frunzele se folosesc in cantitate mica atat cat este indicat in reteta, deoarece utilizate in cantitati incorecte pot da senzatie de voma. Exista persoane care nu suporta ( tot din cauza efectului sau vomitiv ) nici cantitati mici de dafin, in cazul lor mancarea va fi pregatita fara dafin.






32 de comentarii:

  1. FOARTE INTERESANT ARTICOLUL.NU STIAM CA ARE ATATEA UTILIZARI.O ZI FRUMOASA.

    RăspundeţiȘtergere
  2. Cu siguranta mai are si alte utilizari pe care eu nu le stiu ...
    Facand abstractie de vremea de afara, iti doresc tie si celei mici si vesele din poza sa aveti o zi frumoasa si insorita in suflet.

    RăspundeţiȘtergere
  3. se poate face magie cu foi de dafin ?

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Magie :)) . Daca crezi in magia alba, da se poate!
      Se zice ca daca porti o frunza de dafin cu tine te protejeaza de vraji, iar daca pui in fiecare colt al casei cate o frunza de dafin vei fi pazit de rele toti cei ce locuiesc in casa.

      Ștergere
  4. Pe un alt site de nutritie sanatoasa am citit despre o reteta cu un concentrat foarte puternic de decot din frunze de dafin baut trei zile la rand, pentru eliminarea depunerilor calcaroase din organism si vindecarea lombosciaticii...
    Deorece am astfel de depuneri pe coloana vertebrala eram hotarata sa incerc acest tratament naturist si foarte ieftin, insa dupa cele citite pe acest site am devenit destul de confuza, si ma tem sa nu-mi provoc hemoragie interna sau sau tulburari mentale si stare halucinogena. Credeti ca exista astfel de riscuri la un decoct concentrat din 25 gr de frunze la 300 ml apa baut cu lingura pe parcursul unei zile la intervale scurte de timp ? Multumesc!

    RăspundeţiȘtergere
  5. Buna ziua!
    Din pacate nu ma simt in masura sa dau un sfat care poate fi periculos sau nociv pentru sanatate. Leacurile si tratamentele le faceti pe propria raspundere. Cel mai bine ar fi sa consultati un specialist.
    Din cate stiu dafinul in concentratie mare provoaca stari de voma. Unele persoane sunt alergice asa ca e de preferat sa se faca un test inainte. Incercati un decoct din 1 frunza de dafin la jumatate de cana de apa.

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. eu am facut reteta pentru depuneri calcaroase si nu am patit nimic; cu drag!

      Ștergere
  6. scuze, mesajul era pentru ana

    RăspundeţiȘtergere
  7. as vrea sa macerez dafin in ulei , iar acesta sa il folosesc in sapunurile mele. imi puteti recomanda procentele? dafinul sa fie macinat sau frunzele intregi / multumesc

    RăspundeţiȘtergere
  8. It's nearly impossible to find knowledgeable people on this topic, however, you sound like you know what you're talking
    about! Thanks

    My site: next

    RăspundeţiȘtergere
  9. Write more, thats all I have to say.
    Literally, it seems as though you relied on the video to make your point.

    You obviously know what youre talking about, why waste your intelligence on just posting
    videos to your blog when you could be giving us something enlightening to read?

    RăspundeţiȘtergere
  10. Have you ever thought about creating an ebook or guest authoring on other blogs?
    I have a blog based on the same information
    you discuss and would really like to have you share some
    stories/information. I know my audience would appreciate your work.

    If you're even remotely interested, feel free to send me an e mail.

    my blog :: move next
    My web site: click next

    RăspundeţiȘtergere
  11. My brother recommended I may like this blog. He was once totally right.

    This publish truly made my day. You can not imagine simply
    how a lot time I had spent for this info! Thanks!

    Here is my weblog :: view more

    RăspundeţiȘtergere
  12. Hello, all is going sound here and ofcourse every one is sharing data, that's genuinely fine, keep up writing.

    My homepage :: screen next
    Also see my website :: more about

    RăspundeţiȘtergere
  13. It is truly a great and helpful piece of information. I'm happy that you simply shared this useful info with us. Please stay us informed like this. Thank you for sharing.

    My weblog more about

    RăspundeţiȘtergere
  14. Good day I am so happy I found your site, I really found you
    by mistake, while I was searching on Google for something else,
    Nonetheless I am here now and would just like to say cheers for a fantastic post
    and a all round interesting blog (I also love the theme/design),
    I don't have time to read it all at the minute but I have bookmarked it and also included your RSS feeds, so when I have time I will be back to read a great deal more, Please do keep up the great job.

    RăspundeţiȘtergere
  15. I feel that is among the most important info for
    me. And i am satisfied reading your article.

    However want to commentary on some normal things, The web site style is ideal,
    the articles is in point of fact excellent
    : D. Good process, cheers

    Here is my blog ... maybach

    RăspundeţiȘtergere
  16. I visited various websites but the audio quality for audio songs existing
    at this web site is genuinely marvelous.

    Feel free to visit my blog post - esplanada

    RăspundeţiȘtergere
  17. Pretty part of content. I just stumbled upon your web site and in accession capital to say that I acquire in fact
    loved account your blog posts. Anyway I'll be subscribing for your feeds and even I fulfillment you get right of entry to persistently fast.

    my weblog :: lorbeerblatt

    RăspundeţiȘtergere
  18. You should be a part of a contest for one of the greatest blogs
    on the internet. I'm going to highly recommend this site!

    My homepage ... latinphrases

    RăspundeţiȘtergere
  19. Hi there! This is my first visit to your blog! We are a team of volunteers and starting a new project in
    a community in the same niche. Your blog provided us useful information to
    work on. You have done a marvellous job!


    Check out my site chiles

    RăspundeţiȘtergere
  20. Thanks for a marvelous posting! I quite enjoyed reading it, you may be a great author.

    I will remember to bookmark your blog and will come back someday.
    I want to encourage you to definitely continue your great work,
    have a nice day!

    Here is my web blog; randoms

    RăspundeţiȘtergere
  21. I just like the helpful information you provide on your articles.
    I'll bookmark your weblog and take a look at again here frequently. I'm slightly sure I'll learn many new stuff right here! Best of luck for the next!

    Also visit my web blog hillshafer

    RăspundeţiȘtergere
  22. Greetings! I've been following your blog for a while now and finally got the courage to go ahead and give you a shout out from Lubbock Texas! Just wanted to mention keep up the excellent job!

    Look at my blog; matematicos

    RăspundeţiȘtergere
  23. Thank you for the good writeup. It in fact was a amusement account
    it. Look advanced to more added agreeable from you!
    However, how could we communicate?

    Look at my blog; travelcards

    RăspundeţiȘtergere
  24. Wonderful post however I was wondering if you could write a litte more on this topic?
    I'd be very thankful if you could elaborate a little bit further. Bless you!

    My blog - locauto

    RăspundeţiȘtergere
  25. I simply could not depart your website prior to suggesting that
    I really loved the usual information an individual supply
    to your guests? Is going to be again regularly in order to check out new posts

    my webpage - vallon

    RăspundeţiȘtergere
  26. I was wondering if you ever considered changing the layout of your site?
    Its very well written; I love what youve got to say.
    But maybe you could a little more in the way of
    content so people could connect with it better. Youve got an awful lot of text for only having one or 2 images.
    Maybe you could space it out better?

    Feel free to surf to my homepage - bicycles

    RăspundeţiȘtergere
  27. I haνe been ѕuгfing οn-line mοгe than
    three hourѕ tоdаy, but I neνer founԁ аny interеsting article lіke yοurs.
    ӏt iѕ beautiful vаlue ѕufficiеnt for mе.
    Peгsοnallу, іf all websitе οwners and bloggers mаdе gοod content
    mаtеriаl aѕ you probably did, the
    nеt shall bе much moгe usеful than ever
    before.

    my web sitе :: reputation management

    RăspundeţiȘtergere
  28. You actually make it seem really easy together with your presentation but I in finding this matter to be really one thing which I think I might never
    understand. It kind of feels too complicated and extremely extensive for me.
    I'm having a look ahead in your next post, I will attempt to get the cling of it!

    Here is my web page - Mulberry Outlet UK ()

    RăspundeţiȘtergere
  29. Revin asupra acestui raspuns "eu am facut reteta pentru depuneri calcaroase si nu am patit nimic; cu drag!"..a dat rezultate? Rog raspuns.


    RăspundeţiȘtergere

Atentie! - Numai dupa verificare mesajul dvs. va fi publicat pe blog. Postarile anonime nu vor fi luate in considerare.

Daca raspundeti unui cititor va rugam sa specificati in mesaj numele persoanei careia va adresati.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Postări populare

Asculta Radio ZU Live